沸沸揚(yáng)揚(yáng)的食品安全問(wèn)題頻頻曝光，前一陣子的塑料奶瓶材質(zhì)不明 消費(fèi)者使用存憂慮，如今咖啡膠囊又上演被禁風(fēng)波。塑料的食品安全問(wèn)題為何一波未平一波又起?
此前嬰幼兒產(chǎn)品都宣稱“不含雙酚A”或 是“BPA Free”。但是產(chǎn)品中的BPA是由哪些物質(zhì)取代，在產(chǎn)品包裝中并沒(méi)指明。眾多母嬰品牌貝親、布朗博士、惠氏母嬰等明確表示商品的材質(zhì)安全無(wú)害，但產(chǎn)品中的BPA是由哪些物質(zhì)取代，在產(chǎn)品包裝中并沒(méi)指明。然而部分消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)卻有“慎重購(gòu)買(mǎi)，塑料味很重”，“有異味，不敢用”等字眼，這讓不少家長(zhǎng)是否對(duì)嬰幼兒的身體健康帶來(lái)一定隱患深存擔(dān)憂。
咖啡膠囊質(zhì)地較為堅(jiān)硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。因此不少知名咖啡品牌雀巢、Oro、韓派等都有相繼推出咖啡膠囊產(chǎn)品，然后咖啡膠囊其成分通常由塑料和鋁的混合物，難以回收，連其發(fā)明人也表示十分后悔發(fā)明了咖啡膠囊。近日德國(guó)第二大城市——漢堡市，則明例禁止在國(guó)營(yíng)建筑中使用一次性的咖啡膠囊，是世界上第一個(gè)推出此禁令的城市。除此之外，其他一次性包裝比如瓶裝水、瓶裝啤酒、塑料盤(pán)子、餐具、空氣清新劑、霍亂清潔用品等也被列入禁止名單中，因?yàn)檫@導(dǎo)致了不必要的資源消耗并且會(huì)產(chǎn)生廢物，甚至?xí)?dǎo)致鋁污染。
塑料已成為常用的食品包裝之一，然而其中的塑料安全問(wèn)題卻頻頻讓人擔(dān)憂。部分公司對(duì)食品安全問(wèn)題十分重視。據(jù)悉，食品公司W(wǎng)inter Gardens Quality Foods緊急召回了其生產(chǎn)的3700多萬(wàn)磅雞肉沙拉。這些雞肉沙拉的主要問(wèn)題是其包裝存在缺陷，大量的塑料碎片存在于沙拉中，將導(dǎo)致潛在的塑料污染。
因此食品的塑料包裝問(wèn)題絕不能掉以輕心，企業(yè)要從源頭嚴(yán)控塑料包裝問(wèn)題，防止污染食品，而且塑料包裝應(yīng)該杜絕使用含有不明物質(zhì)，對(duì)人體構(gòu)成可能性風(fēng)險(xiǎn)的材料。另外政府相關(guān)部門(mén)也要嚴(yán)格監(jiān)管食品安全衛(wèi)生問(wèn)題，消費(fèi)者也要優(yōu)先選擇放心食品。
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